Eğitimde, endüstriyel mutfaklarda yangın güvenliği ayrı başlıklar altında ele alınsa dahi, ideal ve güvenli bir mutfak tasarımı için yangın riskinin sistemin bütünü içinde nasıl yönetilmesi gerektiği detaylı olarak aktarılacaktır.
Endüstriyel mutfaklarda yangın riskinin minimize edilebilmesi için; tasarım, malzeme seçimi, hava akış rejimi, yağ birikimi, temizlik prensipleri ve operasyonel disiplin başta olmak üzere uyulması gereken temel yangın önleme prensipleri net ve uygulamaya dönük şekilde anlatılacaktır.
Not: Eğitimimiz ücretsizdir.